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I sapori autentici sono la nostra vera specialità che offriamo ai nostri clienti: derivano dalle materie prime che scegliamo con cura selezionando i nostri piccoli fornitori che con passione e genuinità coltivano o producono per noi.
Le nocciole non sono semplici nocciole: sono le più gustose e prelibate, quelle che nelle nostre ricette ne esaltano dolcezza e finezza. Sono le nocciole Piemonte Igp.
Le mandorle arrivano direttamente da Enna, portando con sé tutto il sapore della Sicilia vera, del suo sole e dei terreni irripetibili che sanno regalarci questo frutto perfetto, dal gusto equilibrato e prelibato.
Le nocciole non sono semplici nocciole: sono le più gustose e prelibate, quelle che nelle nostre ricette ne esaltano dolcezza e finezza. Sono le nocciole Piemonte Igp.
Le mandorle arrivano direttamente da Enna, portando con sé tutto il sapore della Sicilia vera, del suo sole e dei terreni irripetibili che sanno regalarci questo frutto perfetto, dal gusto equilibrato e prelibato.
Lo stesso vale per il pistacchio di Bronte, inconfondibile per la sua caratteristica dolcezza naturale che lo contraddistingue dalle imitazioni.
I limoni della Riviera Ligure si aggiungono ai nostri ingredienti principali portando la freschezza del frutto, la fragranza degli aromi e la complessità del gusto che i frutteti della costa affacciata sul Mediterraneo ci offrono.
Il basilico di Albenga, l’aromatico ligure per eccellenza, porta nelle ricette tutta la sua storia antica, che ha inizio con le culture mediterranee, sin dagli Egizi che lo ritenevano una pianta sacra, per arrivare alla tradizione del pesto ligure.
Lo stesso vale per il pistacchio di Bronte, inconfondibile per la sua caratteristica dolcezza naturale che lo contraddistingue dalle imitazioni.
I limoni della Riviera Ligure si aggiungono ai nostri ingredienti principali portando la freschezza del frutto, la fragranza degli aromi e la complessità del gusto che i frutteti della costa affacciata sul Mediterraneo ci offrono.
Il basilico di Albenga, l’aromatico ligure per eccellenza, porta nelle ricette tutta la sua storia antica, che ha inizio con le culture mediterranee, sin dagli Egizi che lo ritenevano una pianta sacra, per arrivare alla tradizione del pesto ligure.
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